Storia, cultura e tradizione: nella vineria ed enoteca “da Rico” solo il miglior vino quotidiano

Da Rico, vini sfusi. Nell’insegna sta tutta la filosofia della nuova vineria enoteca inaugurata sabato 23 settembre in via Liberazione 43, nella piazzetta che affaccia sulla “rotonda della Coop”. Riccardo, detto Rico, è un giovane imprenditore peschierese che ha voluto ricreare quell’atmosfera da cantina sociale popolare tipica della tradizione vinicola italiana.

Presso questa bottega del vino troverete una grande varietà di vini a un prezzo contenuto, grazie all’approvigionamento diretto dai produttori selezionati la qualità è garantita. Rico, il titolare, è sempre disponibile a fare due chiacchiere sulla storia dei vigneti che propone; grande estimatore della cultura vinicola, a dispetto della sua giovane età è una persona preparata, seria e trasmette agli avventori la passione per quelle terre così generose. La vendita è alla bottiglia da 75 cc, al litro, o alla dama da 5 litri. Se non si è in possesso della bottiglia, niente paura! Il recipiente adatto alle proprie esigenze lo si può comprare all’occorrenza, a prezzi popolari (ad esempio, 90 centesimi per la bottiglia da 75 cc). Dunque bianchi, rossi, rosati, fermi e vivaci che siano, i vini sfusi di Rico sono vini quotidiani, da portare ogni giorno a tavola e provengono principalmente dal Triveneto, una terra con una grande cultura vinicola. Qualche esempio: un buon Refosco dal peduncolo rosso a € 2,40/litro, un Teroldego Rotaliano a € 2,30/litro, una Sauvignon Blanc a € 2,50/litro. Ma non finisce qui: oltre al vino sfuso, in negozio sono presenti una grande quantità di etichette importanti ed esclusive provenienti da tutte le regioni di Italia, chicche che non si trovano certo nella grande distribuzione. Grande spazio lo occupano i distillati, grappe rare dai sapori antichi, distillate con metodo tradizionale legato alle terre di origine, alcune addirittura introvabili. Rico vi aspetta in via Liberazione 43, a Peschiera Borromeo.
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