La Stella Alpina (Leontopondium alpinum), famiglia delle Asteraceae, è una pianta erbacea perenne, molto particolare e piuttosto diffusa in tutto l’arco alpino ma non solo. Si possono trovare  diverse varietà di stelle alpine in tutto il mondo, ma quella che noi conosciamo meglio è proprio l’edelweiss delle Alpi. La si può vedere superata una certa altitudine (oltre i 1500 e fino a 3000 m) ma si tratta di una pianta protetta: il suo fiore non può essere raccolto essendo piante molto rare che devono essere salvaguardate perché rischiano di scomparire.
La Stella Alpina è una pianta piuttosto bassa, che non raggiunge mai altezze elevate e che si ferma generalmente a 15 cm.
I fiori della pianta, contrariamente a quello che si pensa , non sono bianchi: quelle sono le foglie, spesso e volentieri confuse per i petali, che hanno la caratteristica forma di una stella.
In realtà i fiori della stella alpina sono piccolissimi e  dal colore verde-giallo, riuniti al centro e circondati da foglie carnose e pelose di colore bianco. Tutta la pianta è ricoperta da una peluria importantissima perché è grazie a questa che la stella alpina riesce a sopportare temperature anche molto rigide e crescere in zone aride.
La Stella Alpina è il fiore più diffuso delle nostre Dolomiti, ma è diffusa in tutto il continente Euroasiatico, delle steppe transiberiane, al Giappone, all’Himalaya.

Il Giglio di mare ( Pancratium maritimum) è una pianta profumata, perenne bulbosa, con fusto alto sino a 40 cm. e ampie foglie lineari. I fiori da 3 a 15 , bianchi  e lunghi fino a 15 cm, sono formati da una  doppia corolla.  Nella sua parte più esterna il fiore ha 6 petali lunghi e sottili che abbracciano i petali interni riuniti e fusi insieme a formare una sorta di  trombetta. Questa struttura lo diversifica dai fiori propriamente chiamati gigli. Il raggruppamento botanico al quale appartiene non è infatti  il Lilium, ma una famiglia di piante, le Amaryllidaceae, caratterizzate da questo tipo di fiore doppio.
Le corolle sbocciano tra luglio e settembre inebriando l’aria di un profumo sottile ed esotico. Tra ottobre e novembre scompaiono per lasciare spazio ai frutti: capsule ovali e coriacee lunghe 2 o 3 cm; a maturità si aprono dall’alto verso il basso e lasciano fuoriuscire i semi, numerosissimi, di forme diverse e irregolari, neri e lucenti come seta , che galleggiano cosicché la disseminazione avviene anche  tramite le correnti marine.
La pianta, il cui nome in greco significa tutta forza, è oggi un’entità rara,  fragile e minacciata di estinzione per la scomparsa  dei siti idonei per il suo ciclo vitale, per il  calpestio estivo dovuto al turismo, per la recisione del fiore ed è quindi protetta a livello nazionale ed europeo.