Proprio per consentire a genitori, alunni e insegnanti di toccare con mano tutte le innovazioni, la scuola Cavalcanti ospiterà l'iniziativa “Cucine Aperte”, organizzata dalle società Gemeaz Elior e Ristorazione Sma con la collaborazione del Comune di San Giuliano Milanese. Questo open day permetterà ai presenti di partecipare a una visita guidata nella cucina centralizzata, assistere alla preparazione e distribuzione dei pasti e verificare la qualità degli alimenti utilizzati. «L'Amministrazione comunale ha investito molto sul nuovo bando – ha commentato Mario Oro, assessore alle Opere Pubbliche –. Lo spirito di questa iniziativa testimonia la volontà di totale trasparenza: le famiglie potranno verificare di persona il funzionamento della refezione scolastica e constatare direttamente come vengono impiegate le risorse».

Redazione Web