I grandi vini prodotti prima dell’Unità d’Italia in un corso di degustazione

A tal proposito, San Giuliano Milanese propone, a partire da oggi, un percorso di degustazione molto particolare, che risulta maggiormente interessante proprio perché ha luogo in concomitanza con il 150esimo anniversario dell’Unità italiana. Si tratta infatti di un corso teorico e pratico dedicato ai vini prodotti negli stati italiani precedenti l’Unificazione quali, nello specifico, il Lombardo Veneto, il Regno di Sardegna, il Granducato di Toscana, lo Stato Pontificio e il Regno delle due Sicilie.

 

Il seminario, che si svolgerà presso la Sala Previato all’interno dello Spazio Cultura, si terrà dalle ore 20:30 alle ore 23:30, nei giorni del 12, 19, 26, 27 ottobre e 2 novembre, con lezioni che prevedranno una prima parte di relazione e visione diapositive, cui farà da contrappunto la fase di tecnica della degustazione e degustazione vera e propria. Tra i vini che saranno fatti oggetto dell’analisi del Gourmet Damiano Palumbo ci saranno, solo per fare qualche esempio, l’Amarone, il Barbaresco, il Chianti Classico, il Giubilante e il Casaly.

Alessandro Garlaschi

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