A Dubai la crisi non si sente, anche nel campo della gastronomia. L’esempio è dato dal gelato Black Diamond, che viene venduto al prezzo di tremila dinari, pari a 817 dollari. Non è uno scherzo, anzi, questo prodotto d'elité punta a entrare nel Guinness dei primati come il gelato più costoso al mondo. Con scaglie commestibili di oro 23 carati, il prezioso gelato è stato realizzato dallo Scoopi Cafè di Dubai, negli Emirati Arabi. Scaglie d’oro a parte, il gelato è realizzato con ingredienti di alta qualità e prezzo, tra cui vaniglia del Madagascar, zafferano dell’Iran e scaglie di tartufo nero rigorosamente italiano. Per realizzare il prezioso mix, i pasticceri hanno impiegato cinque settimane, come hanno spiegato i media locali. Nemmeno la presentazione è lasciata al caso e, nel rispetto della materia prima, il gelato viene servito in una coppa intarsiata e preziosa, disegnata dagli stilisti di Versace, che potrà essere portata a casa dal consumatore al termine della degustazione, compreso il cucchiaino, anch'esso made in Italy. Si parla di un mondo lontano anni luce dalla nostra vita quotidiana, dove 800 euro equivalgono spesso allo stipendio mensile di molte persone. Speriamo solo che il gusto valga il folle prezzo.