Un evento per scoprire il legame profondo tra agricoltura, qualità alimentare e salute. È questo il cuore di "Aperitivo in Cascina", l’iniziativa in programma giovedì 18 giugno 2026 alle ore 18.30 presso Cascina Robbiano, che vedrà protagonista il professor Michele Carruba, nutrizionista ed esperto di alimentazione e salute.

La serata nasce con l’obiettivo di raccontare il percorso che porta dalla coltivazione del mais fino alla tavola, mettendo al centro il valore della qualità delle materie prime e il ruolo di una corretta alimentazione nel benessere quotidiano.

L’incontro offrirà ai partecipanti un’esperienza immersiva, capace di unire divulgazione, confronto e degustazione, valorizzando il patrimonio agricolo del territorio e le eccellenze produttive locali.

Dal campo alla tavola: il programma della serata

Il programma si aprirà con una visita ai campi coltivati, una passeggiata guidata tra le coltivazioni di mais insieme all’agronomo, per conoscere da vicino le tecniche produttive e il lavoro che sta alla base di una filiera agricola di qualità.

Seguirà un approfondimento dedicato al tema dal campo alla tavola, focalizzato sulla qualità delle produzioni agricole e sull’importanza delle materie prime nella realizzazione di alimenti sani e genuini.

Ampio spazio sarà dedicato anche al rapporto tra alimentazione e salute, con un focus sull’importanza di una nutrizione equilibrata per il benessere della persona. Un tema che sarà affrontato con il contributo del professor Michele Carruba, da anni punto di riferimento nel campo della nutrizione.

La serata prevede inoltre un momento di confronto diretto con il pubblico, con spazio per domande, curiosità e dialogo con i relatori.

A chiudere l’evento sarà l’aperitivo con degustazione, durante il quale sarà possibile assaggiare i prodotti Milano Cento Pertiche e alcune specialità del territorio.

I relatori dell’incontro

Interverranno durante la serata:

• Dott. Mario Vigo, coautore del progetto Combi Mais
• Dott. Leonardo Bertolani, agronomo di Combi Mais e di Milano Cento Pertiche
• Prof. Michele Carruba, nutrizionista ed esperto di alimentazione e salute

Un’occasione di incontro e valorizzazione del territorio

Durante l’evento sarà inoltre possibile degustare e acquistare i prodotti Milano Cento Pertiche direttamente presso lo spazio espositivo dedicato.

L’iniziativa si propone non solo come momento conviviale, ma anche come occasione di sensibilizzazione sul valore del cibo di qualità, della sostenibilità agricola e della consapevolezza alimentare.

In un’epoca in cui l’attenzione verso ciò che mangiamo è sempre più centrale, appuntamenti come questo contribuiscono a rafforzare il legame tra produttori e consumatori, avvicinando il pubblico a una cultura del cibo più informata e responsabile.