Il suo ristorante è molto amato ma una sentenza del Tribunale di Lodi sulla sua canna fumaria gli impone di chiudere. «Mi sono fidato del vecchio amministratore che mi disse di iniziare i lavori e che poi avrebbe sentito il condominio. Ho chiesto i permessi che il Comune mi ha regolarmente rilasciato e ho fatto costruire a mie spese la canna fumaria. Lo so che non sono italiano ma non ho fatto del mio locale un ritrovo per extracomunitari. Ho semplicemente creato un’attività che mi permettesse di portare a casa un pezzo di pane». Giorgio ha raccolto la solidarietà degli abitanti del quartiere, assidui frequentatori.