Oltre tre quintali di carne sequestrati, attività sospesa e titolare denunciato. È il bilancio del servizio straordinario condotto nei giorni scorsi nel quartiere Satellite dai carabinieri di Pioltello, con il supporto del Nas di Milano e della Compagnia di intervento operativo del 4° Battaglione Veneto, nell’ambito di controlli mirati alla tutela della salute pubblica e al rispetto delle norme igienico-sanitarie. L’attenzione dei militari si è concentrata su una macelleria situata nel cuore del quartiere, dove, al termine delle verifiche nei locali e sulla documentazione, sono emerse gravi irregolarità: all’interno dell’esercizio sono stati rinvenuti alimenti in cattivo stato di conservazione, in alcuni casi già alterati. È scattato così il sequestro di circa 300 chilogrammi di carne, accompagnato dalla sospensione della licenza dell’attività e dalla denuncia a piede libero del titolare. Oltre ai profili penali, sono state contestate sanzioni amministrative per un totale di circa 2mila euro, legate in particolare alla mancata o inadeguata applicazione delle procedure Haccp, fondamentali per garantire la sicurezza e la tracciabilità dei prodotti alimentari. L’operazione si inserisce in una serie di controlli già avviati nelle ultime settimane nel quartiere Satellite e destinati a proseguire, estendendosi ad altre aree del territorio con l’obiettivo di prevenire situazioni a rischio per i consumatori.