Un’alleanza per il made in Italy, che gestirà la raccolta dei prodotti dalle aziende e le forniture per le mense scolastiche, ospedaliere, pubbliche e private, società di self service, distributori automatici e ristoranti. Tra i 13 soci fondatori, oltre alla Coldiretti Lombardia, c’è anche l’azienda di Sergio Scotti, di Mediglia, ortofrutticolo. Con questa cooperativa si accorcerà la filiera e si renderà tracciabile e trasparente l’origine italiana di ogni prodotto. «Vogliamo creare un sistema unico di filiera in grado di valorizzare sia il complesso delle produzioni che le specificità delle singole aziende, in modo da sfruttare i punti di forza qualitativi di ciascuno attraverso nuove forme di commercializzazione» ha spiegato Sergio  Scotti, presidente della cooperativa. Per una maggiore garanzia, gli agricoltori hanno chiesto e ottenuto che ci fosse anche la Federconsumatori, che avrà anche un suo rappresentante all’interno del Consiglio di amministrazione.
Jennifer Marfia