Il progetto, che avrà la durata di 5 anni, si svilupperà attraverso periodici incontri in classe tenuti da medici nutrizionisti che sensibilizzeranno i 600 alunni coinvolti ad una alimentazione regolare povera di grassi e ricca di principi nutrizionali,  limitando così il pericolo dell’obesità.
A sostegno delle lezioni, i ragazzi saranno accompagnati nel percorso di educazione alimentare da tre sms a settimana che ricorderanno i principali consigli elargiti dai medici; l’equipe medica fornirà inoltre degli utili contapassi al fine di motivare i giovani ad una costante attività sportiva.
Verrà presto reso attivo un sito internet dove alunni e famiglie potranno iscriversi per avere tempestive informazioni sull’andamento del progetto e compilare dei questionari di autovalutazione a rinforzo del percorso intrapreso.