“El dì de la festa”: torna anche quest’anno a Paullo la sagra del riso Carnaroli

Paullo celebra la Festa Patronale con le spettacolari grandi risottate al parco Muzza. Street Food, artigianato locale e intrattenimento, per un weekend lungo all’insegna del divertimento

Venerdì 16, sabato 17 e domenica 18 Giugno a Paullo tornerà la Festa Patronale più attesa dell’anno: El di’ de la festa - La sagra che non c’era. Organizzata dalla Pro Loco Paullo, sarà l’occasione per celebrare il prodotto di eccellenza nato in questo comune del Sud-Est Milano: il riso Carnaroli, selezionato nel 1945 da un agricoltore locale. Il tema di questa quarta edizione sarà Riso e Vino: grazie alla collaborazione con Alser Vini, i visitatori potranno abbinare alle ricette a base di Carnaroli tre vini, appositamente selezionati per la sagra dalla nota azienda. Partner d'eccezione della manifestazione e sponsor della risottata di venerdì 16 giugno sarà Zafferano Leprotto. Immancabile, come ogni anno, sarà l’area dedicata allo Street Food, che proporrà sapori e profumi tipici della nostra penisola, ma non solo. Un altro gradito protagonista di questa celebrazione delle tradizioni sarà la Torta Chiaro di Luna, il dolce tipico di Paullo creato negli anni ’60 dal pasticcere locale Ettore Pahor. 

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«Per la prima volta la sagra si svilupperà su tre giornate, per consentire alle persone di organizzarsi e raggiungerci più facilmente, nonché per rendere l’esperienza ancora più piacevole, evitando grandi affollamenti - spiega Andrea Bertolazzi, presidente della Pro Loco Paullo -. Ci teniamo a ringraziare la Pro Loco di Gorgonzola per tutto il supporto che continua a darci fin dalla prima edizione, sia fornendo lo spettacolare pentolone di 2,3 m di diametro utilizzato durante le Grandi Risottate, sia aiutandoci nell’esecuzione delle ricette». Grande spazio verrà dato anche all’artigianato artistico e all’animazione per i bambini, con l’angolo della ludoteca a loro dedicato. Imperdibile l’intrattenimento che, oltre alle performances del dopo cena (con lo spettacolo Drag di Ariel e Teo Cucchetti DJ e gli spumeggianti concerti di PuntoIT e Teo e le Veline Grasse), quest’anno si arricchirà di nuovi eventi come la sfilata di moda a cura di Peperosa Boutique e l’esibizione di Sbeo, che intratterrà i visitatori con i pezzi più amati della musica italiana. 

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«Ormai possiamo dire che El dì de la festa sia diventata una tradizione e questo mi rende molto felice, perché è segno che a Paullo mancava una sagra come questa. Come Amministrazione, siamo soddisfatti di essere riusciti, insieme alla Pro Loco, ad avviare questa bella esperienza di comunità - conclude Federico Lorenzini, sindaco di Paullo -. Desidero rivolgere un ringraziamento speciale a tutti coloro che si stanno adoperando per la buona riuscita della festa». Per tutte le informazioni e gli aggiornamenti sono attivi la pagina Facebook El di' de la festa - La sagra di Paullo e il sito internet www.sagradelrisodipaullo.it.