Un alunno della scuola elementare Martin Luther King di via Di Vittorio a San Donato ha avuto una brutta sorpresa durante l’ora di pranzo. All’interno dell’insalata che gli era stata servita, infatti, il bambino ha trovato un verme: avvertita la maestra del fatto, quest’ultima ha immediatamente ritirato il piatto ed ha presentato segnalazione. L’episodio risale al 31 ottobre scorso. Alla luce dell’accaduto, il Comune ha provveduto ad aprire una formale contestazione all’indirizzo della società che gestisce il servizio di refezione scolastica, la Elior ristorazione. A conclusione delle procedure di verifica, che hanno evidenziato come l’insalata in questione non fosse stata lavata correttamente, l’Ente ha fatto scattare una sanzione pari a mille euro. La penalità applicata in questo caso è di secondo livello, poiché ci si è trovati di fronte ad una recidiva. Lo scorso anno, infatti, in tre distinte scuole della città, erano state servite delle pennette al pesto contenenti sempre dei vermi. In seguito a ciò, il Comune aveva sollecitato l’esecuzione di una serie di controlli approfonditi sia delle cucine che delle dispense di stoccaggio della merce, al termine dei quali era poi stata applicata la multa. «Come Comune manteniamo sempre alto il livello di vigilanza – ha commentato Cristina Amianti, assessore all’Istruzione -. L’ auspicio è che in futuro venga posta maggiore attenzione».