E' una torta semplicissima da preparare, impasto veloce che non si stende ma si sbriciola in una terrina e si mette direttamente in teglia.
Gustosa e versatile può essere farcita con marmellate, cioccolato o creme di ogni tipo. Leggi »

Ora che le temperature lo permettono possiamo finalmente riaccendere i nostri amati forni. Oggi vi propongo una focaccia con pomodorini e origano per la merenda dei vostri bimbi ma anche per uno sfizio o un aperitivo. Tagliata a pezzettoni è perfetta anche da portare in tavola al posto del pane. Leggi »

Per variare dalle ultime ricette di soli dolci, oggi, passiamo ad un secondo leggero a base di pesce. Questo piatto trova la propria bontà nella carne di triglia, delicata e gustosa, e negli ingredienti che la accompagnano: un battuto di pomodorini, basilico, aglio, olio e pepe con una cottura di pochi minuti in forno. Leggi »

Biscotti e cioccolato: un mix perfetto. Dall'America, come sempre, le ricette dolci si sprecano e sono sempre deliziose. I cookies, semplici biscotti tondi e un pò schiacciati, sono famosissimi negli States e i più conosciuti sono quelli che vi propongo oggi. Per la colazione sono ottimi perchè la loro consistenza è perfetta da inzuppare nel latte. Oltre ad essere buonissimi sono veramente semplici e veloci da preparare, l'impasto si amalgama in un lampo e la cottura in forno è solo di pochi minuti! Leggi »